通常切丁机可以具有一系列的加工的功能,它可以实现切丁,切段,切丝,切片等相应的食材的加工与处理,而且多样化的加工处理方式也使得切丁机,得到了广泛的应用与使用,它对于大部分的食品厂商而言,有较大的适用性。那么除此之外,切丁机的外观相对漂亮,而且属于不锈钢的材质,因此可以有较长的使用寿命。
而且不容易损坏,上具有保障,那么从这些方面而言,切丁机的不断推广与发展有其---性,同时也真正体现了切丁机的优势与作用。
对切丁机设备进行了大修前的检测和评估后,若该企业无法进行此项工作,则建议将设备送至生产厂家进行大修。若确定可以在本企业进行维修工作,则应对设备大修做出详细的计划表。计划表中要列出维修项目、维修工艺、零件准备、精度要求、检测工具、进度要求、维修人员、完成日期等。更重要的是,切丁机---,要是有大修完成后设备性能的检测标准。该标准可以根据肉制品加工工艺自行制定,也可以由原设备厂家提供。
切丁机大多使用液压驱动,在设备使用过程中,液压系统需要进行维护保养,保养得当能够延长设备使用寿命。
切丁机液压系统的维护保养
切丁机中的液压系统具有推力大、速度快、传动平稳、空盒子精等优点,因而广泛应用于香肠加工设备中,对于液压系统的元件维护保养也是十分重要的:
必须按照说明书指的液压油牌号进行加油或者换油,换油时需保持油的洁净,同时应将邮箱底部积存的污物清理干净,并将邮箱洗净。连续使用累计1000小时或间断使用半年至一年更换一次油。
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