:切丁机通常需要将食品食材放置在机器内部的容器内,然后使用拨盘将食品食材进行相应的翻滚和搅拌,这样就可以有规律的将食材运行到横断刀部位,那么横断刀可以实现食品食材的切段切条等的处理,这个过程就需要人工进行相应的智能操作和数据的分析处理。那么通过横断刀的切丝切段处理之后,又经过相应的刀片的进一步加工。此时,经过一定的运输设备才可以有序的放置在相应的托盘内。
那么此时整个加工过程才终完成,而这一系列的工作原理就是切丁机的工作原理,同时如此简单的工作原理却给大部分的食品厂带来了的经济效益,也节省了大笔的人力资源的开支。
冻肉切丁机在检修气动系统时, 必须向切段电源和气源,排除掉系统内残存的压缩空气,然后才能拆卸气动设备或从设备上拆除气动元件。气动元件及管子连接时需要缠绕封带或加注固体密封剂,需从管螺纹前端1.5—2个螺距以上的内侧位置开始,并按照螺纹旋向的反方向缠绕。防止密封袋多余部分被压缩空气打碎而堵塞管路。修理结束后必须将管道吹净,才能接通气源和电源,并进行适当的功能检查和漏气检查,确认安装正确后才能交付生产使用。
冻肉切丁机设备进行了大修前的检测和评估后,若该企业无法进行此项工作,则建议将设备送至生产厂家进行大修。若确定可以在本企业进行维修工作,则应对设备大修做出详细的计划表。计划表中要列出维修项目、维修工艺、零件准备、精度要求、检测工具、进度要求、维修人员、完成日期等。更重要的是,切丁机销售,要是有大修完成后设备性能的检测标准。该标准可以根据肉制品加工工艺自行制定,也可以由原设备厂家提供。
大型冻肉切丁机操作规程
1、本机应专人操作,并能熟练掌握该机的基本性能。
2、使用前应把刀栅与切刀拧紧,调整切刀压板上的螺钉使切刀面与水平刀栅面---贴合,关上前门。
3、运行中如有异常响声,应立即停机,排除故障后再继续运行。
4、工作完毕,关闭电源,清洗机器。
5、摆线针轮减速器在使用中润滑油会有损耗,应及时给予补充,使用三个月后应更换润滑油。
6、使用切丁机六个月后,应更换液压油,以后间隔一年更换一次(牌号为46号)。
7、链条在使用后会变长,应及时调整。
8、刀具应定期修磨。
9、拆下的刀具应浸入食用油中。
切丁机销售---由诸城市瑞恒食品机械厂提供。诸城市瑞恒食品机械厂拥有---的服务与产品,不断地受到新老用户及业内人士的肯定和---。我们公司是商盟会员,---页面的商盟图标,可以直接与我们人员对话,愿我们今后的合作愉快!
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